BİZİM YAZ SALATALARIMIZ :)

• 3 adet taze enginar
• 10 adet kiraz domates
• kıvırcık
• akdeniz yeşilliği
• sirke,zeytinyağ,tuz
• 2'şer dal taze fesleğen,taze nane,dereotu ve taze kekik

Yapılışı;

1. bütün malzemeler yıkanır süzülür ve istenilen şekilde kıyılır.
2. enginarlar üzerlerini aşacak kadar limonlu suda haşlanır.Soğuyunca 4'e bölünür.
3. yeşillikler salata tabağına konur,bölünmüş enginalar serpilir.Kiraz domatesler 2'ye bölünüp serpilir.
4. sirke limon suyu ve yağ bir kasede karıştırılır ve salatanın üzerine dökülür.

Selvalı Tonbalıklı Salata;

• 1 çay bardağı selva salata keyfi/kısa kalem(ismi böyleydi galiba:)
• 1 kutu tonbalığı
• 1 kutu mısır
• 2 adet domates
• 1-2 dal dereotu

Yapılışı;

1. selva makarna haşlanır,süzülür kaseye alınır.tonbalığının yağı süzülür biraz bırakılır.mısır süzülür ve eklenir.
2. bütün malzemeler hafifçe karıştırılır.Servis yapılır.

• 1 demet körpe yapraklı semizotu
• 3 adet orta boy salatalık
• yoğurt,tuz,z.yağı
• bir fiske çörek otu
• bir fiske salamura kekik

Yapılışı;

1. Semizotu ayıklanır,yıkanır ,süzülür.Salatalık 4'e bölünür.
2. semizotunun yaprakları koparılırsadece yaprakları kullanılacak.Semizotu,salatalık ve yoğurt karıştrılır ve üzerine biraz yağ,kekik ve çörek otu serpilir.

Malzemeler;

• 1 demet semizotu
• 250 gr semizotu

Yapılışı;

1. semizotu ayıklanır yıkanır ve süzülür.
2. süzme yoğurt önce çırpılır sonra semizoturla karıştırılır.