Şu anda kurabiye, muffin, mutfak, pasta, pizza, poğaça, Sütlü Tatlılarımız, ufuk, kaynakçalarımizdan "ufukmutfakta-B" kaynakçasının; Kadınca, Pasta Yapımı, Yemek Tarifleri, kategorilerisinde yer alan "JÖLELİ İRMİK TATLISI" girdisini incelemektesiniz.

DSC_1578


Çok basit, basit olduğu kadar da şık ve lezzetli bir tarif. Özel günlerinizde misafirlerinize ikram ettiğinizde eminim çok beğeni alacaksanız. Görsel sunum fikri ve tarifi Sevgili arkadaşım Süslü Mutfak-Arzu'ya ait.

DSC_1582

Malzemeler
*1 litre süt
*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı irmik
*1 paket vanilya
*1 paket sade jöle ( sade jöle bulmakta zorlanabilirsiniz. Muzlu Jöle de kullanabilirsiniz)
*Gofretten yapılmış süsleme şekeri ( Pastacılık malzemeleri satan yerlerde çeşitleri ile bulabilirsiniz)
*Hindistan cevizi
Hazırlanışı;
1.Jöleyi üstünde yazan tarife göre hazırlayıp, ilk sıcaklığı geçinceye kadar soğutun.Fazla soğutmamaya dikkat edin. Sonra dökeceğiniz kalıbın şeklini almaz.
2.Kalıp olarak kullanacağınız kasenin üçte birini jöleyle doldurun. Yenilebilir çiçeği jölenin orta kısmına taç yaprak şekli dışa gelecek şekilde yerleştirip jöle donuncaya kadar bekletin.
3.Vanilya hariç tüm muhallebi malzemesini karıştırıp, muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
4.Muhallebi piştikten sonra ocağın altını kapatın ve vanilyayı da ekleyip mikserle çırpın. ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin ama çok çabuk katılaşacağından akışkanlığının geçmemesi için dikkat edin.
5. Donan jöle'nin üstünü irmikli muhallebi ile doldurun ve buzdolabında soğuttuktan sonra, servis tabaklarına ters çevirip, hindistancevizi ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun.
DSC_1598


Kaynak: http://www.ufukmutfakta.com/
Web Analytics