Şu anda kurabiye, muffin, mutfak, pasta, pizza, poğaça, salatalar, ufuk, kaynakçalarımizdan "ufukmutfakta-B" kaynakçasının; Kadınca, Pasta Yapımı, Yemek Tarifleri, kategorilerisinde yer alan "MERCİMEKLİ,NARLI BUlGUR SALATASI" girdisini incelemektesiniz.
Sağlık fışkıran bir salata..lezzeti de cabası. ......hele kışın sık sık yapın derim..
Malzemeler;
*1su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
*1 su bardağı az su ile şişirilmiş kısırlik bulgur
*Yarım demet yeşil sogan ( ince doğranmış)
*Yarım demet maydanoz( ince doğranmış)
*1 su bardağı nar tanesi
*2 adet limon suyu
*tTz, karabiber, kimyon
*Yeteri kadar zeytinyağı
*İsteğe bağlı olarak ufak kırılmış ceviz
Hazırlanışı;
1. Öncelikle sos malzemeleri bir kapta güzelce karıştırılır.
2. Baharatlar damak zevkinize uygun ölçüde eklenir.
2.Diğer tüm salata malzemeleri ile sos malzemeleri birbirine güzelce karıştırılıp servis tabağına alınır.
4. Ayıklanmış nar taneleri ile süslenerek servis yapılır.
Afiyet olsun


Kaynak: http://www.ufukmutfakta.com/
Web Analytics