Şu anda kurabiye, muffin, mutfak, pasta, Pastalar, pizza, poğaça, ufuk, kaynakçalarımizdan "ufukmutfakta-B" kaynakçasının; Kadınca, Pasta Yapımı, Yemek Tarifleri, kategorilerisinde yer alan "PİRAMİT PASTA" girdisini incelemektesiniz.
Çocukluğumuzun en güzel tatlılarından Piramit Pasta, hem sade hem de kolay yapılışı ile hala en gözde pastalardan benim için. Petit beurre dışında bebe biskücisi ya da kurabiye çeşidi bisküvilerle de yapılabilir. Ama bence en güzel, Petit Beurre ile olan. 
Malzemeler;
*700 gr petit beurre
*150 gr tereyağı
*3 yemek kaşığı kakao
*1,5 su bardağı süt
*200 gr bitter çikolata
*200 ml sıvı krema
 *2 yemek kaşığı pudra şekeri


 Hazırlanışı
  1. Tereyağını ve bitter çikolatayı bir kabın içerisinde benmari yöntemi ile eritin.
  2. Erittiğiniz tereyağı ve çikolatanın içine sütü ilave edin ve karıştırın.
  3. Sonra Sıvı krema ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
  4. Petit Beurre bisküvileri elinizle ufak parçalar halinde kırıp, karışıma ilave edin ve büsküvileri ezmeden iyice karıştırın.
  5. Buzdolabı poşetini kenarlarından ayırarak ya da streç folyoyu düz yayarak, hazırladığınız karışımı üstüne koyun ve elinizle piramit şekli vererek yayın.
  6.  Ve streç folyo ile sarın, şekli düzeltin.  Bir tepsinin üzerine alıp, buzdolabında en az 2-3 saat kadar soğutun.
  7. Piramit pastanızı dolaptan çıkarın, streç folyodan ayırın, pastanın üzerine ister erimiş çikolata, isterseniz de fındık kırığı dökerek ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.



Kaynak: http://www.ufukmutfakta.com/
Web Analytics