Şu anda kurabiye, Kurabiyeler, muffin, mutfak, pasta, pizza, poğaça, ufuk, kaynakçalarımizdan "ufukmutfakta-B" kaynakçasının; Kadınca, Pasta Yapımı, Yemek Tarifleri, kategorilerisinde yer alan "ŞAM KURABİYESİ" girdisini incelemektesiniz.


Benim kurabiyelerim tarifin aslı gibi güzel görünümlü olmadılar ama tadı çok güzel Tarif Yeşim arkadaşımızın Yetur'la lezzet Kareleri bloğundan.  
Malzemeler; 
*4 yumurta
*1 su bardağı sıvıyağ veya erimiş Tereyağı
*1,5 su bardağı toz şeker
*Yarim su bardağı yoğurdun içine 1 paket kabartma tozu ve 1 çay kaşığı silme karbonat
*2 büyük portakal kabuğu( portakal yerine limon kullandım)
*Yumuşak bir hamur kıvamına kadar un( yaklaşik 6-6,5 su bardağı)

Hazırlanışı;
1.Yapılışı;Yumurta ve şekeri iyice beyazlaşıncaya kadar çırpın
2.Üzerine yağı ekleyin.
3.Karbonat ve kabartma tozu ile iyice köpürmüş olan yoğurdu ve unu ekleyerek yoğurun.
4.Ellerinizi hafif yağlayarak hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin.
5.Üzerlerine yumurta sarısı sürün isterseniz toz şeker serpin.
6.Daha önceden ısıtılmış 180 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.





Kaynak: http://www.ufukmutfakta.com/
Web Analytics