Şu anda kurabiye, muffin, mutfak, pasta, pizza, poğaça, Sütlü Tatlılarımız, ufuk, kaynakçalarımizdan "ufukmutfakta-B" kaynakçasının; Kadınca, Pasta Yapımı, Yemek Tarifleri, kategorilerisinde yer alan "SÜTLÜ İRMİK TATLISI" girdisini incelemektesiniz.
DSC_1470
Hafif, lezzetli, az malzemeli, yapılışı çabuk ve kolay ve en önemlisi çok sevilen bir tatlı, Sütlü İrmik Tatlısı. İrmiğin besleyiciliği de göz önünde tutulursa pek bir kıymetli oluyor kendileri:)
Malzemeler;
*1 litre süt
*1 su bardaği şeker
*1 su bardaği irmik,
*1 paket vanilya,
*1 çorba kaşığı nişasta,
*1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
Ara İçin;
İstediğiniz türde kakaolu ya da kremalı bisküvi ( tercihinize bağlı. Kullanmasanız da olur.)
Üstü için;
Çilek, çikolata, karamel veya istediğiniz herhangi bir hazır sos. Ya da kendi hazırlayacağınız sos.
Hazırlanışı;
1.Vanilya ve tereyağı hariç tüm muhallebi malzemesini karıştırıp, muhallebi kivamina gelinceye kadar pişirin.
2.Piştikten sonra ocağın altını kapatın ve tereyağı ile vanilyayı da ekleyip karıştırın.
3.Karışımı sıcaklığı geçmeden ( sonra çabuk katılaşıyor) ister borcama,   ister süslü kalıplara yarısını döküp, üstüne bisküvilerden koyun. Kalan yarıyı da bisküvilerin üstüne döküp, düzeltin.
Hazır sos kullanacaksanız üstünde yazdığı şekilde pişirip, ılıtarak kullanın.
4.Bu şekilde buzdolabında soğuttuktan sonra, borcamda ise dilimleyerek, kalıplarda ise kalıptan çıkartarak, üstlerine hazırlayacağınız soslardan dökün.
5. Bu şekilde servis yapın. Afiyet olsun.




DSC_1490


Karamel sosu ile de oldukça beğenildiğini söyleyebilirim. Deneyenler olursa, sonucu yorum kısmına yazmanı rica edeceğim....


DSC_1511

 



Kaynak: http://www.ufukmutfakta.com/
Web Analytics