Şu anda kurabiye, Kurabiyeler, muffin, mutfak, pasta, pizza, poğaça, ufuk, kaynakçalarımizdan "ufukmutfakta-B" kaynakçasının; Kadınca, Pasta Yapımı, Yemek Tarifleri, kategorilerisinde yer alan "TUZLU KALP KURABİYE" girdisini incelemektesiniz.
Yapın, atın kocaman bir kavanoza günlerce, haftalarca taptaze dursun. Elinizin altında atıştırmalık, misafire anlık ikram olsun. Küçük küçük kalıplarla yaparsanız çocuklara kraker niyetine ev yapımı bisküvi olsun. Daha da ne diyeyim. Kısacası deneyin görün, demirbaş tarifiniz olsun:)) Çok da kafiyeli yazdım bu gün...


Malzemeler;
*250 gr tereyağı ( Oda sıcaklığında)
*1 su bardağı fındık yağı veya istediğiniz çeşitte bir sıvıyağ
*1 çay bardağı yoğurt
*1 yumurta
*1 paket kabartma tozu
*1 tatlı kaşığı mahlep
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı toz şeker
*Aldığı kadar un
Üstü için;
Yumurta sarısı ve çörek otu
Açıklamalar;
1.Tüm malzemeleri sırası ile karıştırarak, çok fazla sert olmayan yumuşakça bir hamur şeklinde yoğurun.
2.Yoğurduğunuz hamuru 15 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra, merdane yardımı ile yarım santim kalınlığında açın. Dilediğiniz bir kurabiye kalıbı ile veya kurabiye kalıbınız yoksa bir çay bardağı ile kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
3. Üstlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serptikten sonra, önceden ısıtılmış 180 derecede 10-12 dakika kadar pişirin. Kontrollü pişirmekte fayda var çünkü ince oldukları için hemen yanabilirler. Afiyet olsun.
                        BU TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞINI YOUTUBE KANALIMDAN
                                                             BURAYA TIKLAYARAK
                                                                    İZLEYEBİLİRSİNİZ.




Kaynak: http://www.ufukmutfakta.com/
Web Analytics