Şu anda
kaynakçalarımizdan
"kadincablog" kaynakçasının;
Kadınca,
kategorilerisinde yer alan
"Zeytinyağlı Fasülye" girdisini incelemektesiniz.
Herkese yeniden merhaba :) Öncelikle yokluğum sırasında yorumlarla, maillerle ve hatta telefonla bana ulaşıp halimi hatırımı soran herkese çok teşekkür ederim.
Zeytinyağlı fasülye bence sıcak yaz günlerinin favori yemeği. Hele de bir gece dolapta beklemişse :) Aslında çoğu kişinin bildiği bir tarif ama belki bilmeyenler veya yeni yemek yapmaya başlayanlar olabilir diye yazıyorum.
Malzemeler:
Sırasıyla soğan, fasülye, domates, yağı, yarım küp şekeri, tuzunu ve pulbiberi (sadece bir çimdik tat vermesi için)ekleyin. Hiç su koymadan kısık ateşte fasülyeler iyice sararıncaya dek tencerenin ağzı kapalı şekilde kavrulmaya bırakın. Kavrulduktan sonra az bir şey daha su ekleyip biraz daha pişirin. Altını kapatmadan evvel fasülyeler diri kalmışmı diye kontrol edin. Eğer kalmamışsa yemeğiniz hazırdır :)
Kaynak: http://kadincablog.blogspot.com/
Herkese yeniden merhaba :) Öncelikle yokluğum sırasında yorumlarla, maillerle ve hatta telefonla bana ulaşıp halimi hatırımı soran herkese çok teşekkür ederim.Zeytinyağlı fasülye bence sıcak yaz günlerinin favori yemeği. Hele de bir gece dolapta beklemişse :) Aslında çoğu kişinin bildiği bir tarif ama belki bilmeyenler veya yeni yemek yapmaya başlayanlar olabilir diye yazıyorum.
Malzemeler:
- Yarım kg. zeytiyağlık ayşe kadın
- 3-4 adet ortaboy domates
- soğan
- ayçiçek yağı
- yarım küp şeker, tuz, pulbiber
Sırasıyla soğan, fasülye, domates, yağı, yarım küp şekeri, tuzunu ve pulbiberi (sadece bir çimdik tat vermesi için)ekleyin. Hiç su koymadan kısık ateşte fasülyeler iyice sararıncaya dek tencerenin ağzı kapalı şekilde kavrulmaya bırakın. Kavrulduktan sonra az bir şey daha su ekleyip biraz daha pişirin. Altını kapatmadan evvel fasülyeler diri kalmışmı diye kontrol edin. Eğer kalmamışsa yemeğiniz hazırdır :)
Kaynak: http://kadincablog.blogspot.com/
İyi Siteler
